私たちについて

​沖縄ならではの味をお届けします。

さしみ繁多川堂は、沖縄だからこそ提供できる”まぐろ”で、

お客様に喜んでいただきたいと考えています。

 

ここ沖縄は生のマグロがそのまま水揚げされる国内でも珍しい地域です。

知ってましたか?生のマグロ水揚げ高はいつも全国の上位にランクインしていることを。

だからこそ、沖縄のわたくしたちがもっとまぐろを楽しむべきだと考えました。

沖縄で獲れる​本まぐろの大半が東京の市場へと売られていきます。

そんな実情をいつも複雑な思いでみてきました。

もっと地元の人たちに手ごろに楽しめないのだろうか?

 

私たちのその考えに賛同していただける

多くの方々のご協力のもと、沖縄の皆様へご提供できる機会を得ることができました。

漁獲の季節が限られ、しかも生鮮食品ということもあり、

数量限定、しかも、3日前予約という厳しい条件のもとではありますが

​沖縄の皆さんに沖縄のまぐろを是非、味わっていただきたい思います。

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