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執筆者の写真圭一 高良

暑〜〜い、おきなわだから“やきいも”

沖縄は梅雨明けと同時に真夏の日差しに変わりました。まるで皮膚に突き刺さるようなジリジリとした日差しに焦げ付きそうな毎日ですが。こんな暑い夏こそ繁多川堂のアイスやきいもがうまいのです。まるでアイスクリームのような滑らかな口触り、上品な甘さと香りが食欲をそそります。この暑さじゃ食欲も起こらないかもなんですが、アイスなら食べられるという方は一度試してみてください。一度冷凍したおいもを1〜2時間ほど自然解凍すると・・・しゃりしゃり食感のアイスやきいもが食べられますよ!


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